1、准备清水50g，油20g，豆瓣酱120g，尖椒30g，鸡蛋100g。
2、鸡蛋打散，尖椒切丁倒入蛋液中。
3、锅中倒油，倒入鸡蛋液，将鸡蛋液炒碎。
4、加入豆瓣酱，加入水炒至粘稠即可。
5、总结如下。
