熬猪油的家常做法

2025-04-28 17:00:48

1、板油洗干净切小块，倒入水中烧开

2、姜切片，大火烧开后转小火慢熬

3、可以看到水分熬干后开始慢慢出油了

4、熬到板油变成油渣，油全部吐干净，盛到碗里冷却，可以用纱网过滤下油炸。这样猪油凝固后更白净

5、熬好后的猪油过滤盛碗里冷却

6、油渣也别浪费，撒点椒盐酥脆可口

7、凝固后的板油，随吃随取，特别方便

8、成品图

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