桂花糯米藕的做法
1、首先把糯米清洗干净,浸泡2小时左右
2、把藕清洗干净
3、把藕的皮削掉,把头部切掉
4、把泡好的糯米用筷子从藕眼里塞进去
5、把刚才切除的头部用牙签固定好
6、在锅里垫上适量的粽叶,把藕放进去,加入适量清水,水位需要没过藕
7、大火把水烧开后放入白砂糖,干桂花,枸杞,红枣,转至小火继续焖煮3-4小时收汁
8、煮好后取出稍微放凉,切成藕片,装盘
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