老北京酸梅汤怎么做

2025-04-07 16:13:18

1、乌梅、山楂干洗净浮灰，浸泡1-2小时。

2、锅置火上，倒入甘草、山楂干、乌梅，大火烧开后，用小火熬制半小时。

3、放入冰糖关火。

4、晾凉后滤掉所有材料，放入冰箱冷藏半小时即可饮用。

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