怎么做手工麻花

2025-04-08 17:50:04

1、将500g中筋面粉加入盆内;加50g白砂糖,5g小苏打,30g食用油,210g芯虹弋鹑清水入盆中;稍做揉搓成光滑面团,醒10分钟,切不可揉太久,免得出筋

怎么做手工麻花

2、将醒好的面团用刀一分为三,将面团搓成长条,大约两根大指头粗,用手掐成乒乓球大小的面团

怎么做手工麻花

3、将小面团搓成约小指头粗的长条(一根大指头粗)醒10分钟,将长条对折;左手捏着长刳噪受刃条的两端,手掌轻压长条对折处;用手掌将面条向前或向靠近自己的方向搓

怎么做手工麻花

4、两手将面条的两端拎起,将长条最初的两端捏紧,塞进对折处的圈中,将结头从圈中抽出部分固定

怎么做手工麻花

5、在锅内倒入半锅食用油;投入一小团生面到油锅中,待面团浮出油面即表示油温合适了,

怎么做手工麻花

6、待麻花颜色变成金黄,即可盛出滤油,凉透装入密封袋保存

怎么做手工麻花
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢