1、将花螺泡水里加盐反复搓洗浸泡半小时 令花螺吐沙
2、姜蒜小米椒切粒 青红椒切滚刀
3、热锅起油 加入姜蒜小米椒颗粒炒香
4、大火加入花螺爆炒 随后加入生抽持续翻炒2分钟
5、加入一点点水 盖上锅盖闷1-2分钟
6、加入青红椒 随后加入少许耗油 白胡椒粉 鸡精 白砂糖翻炒提鲜 待汤汁收干即可出锅
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