怎么做肉末韭菜饼

2025-04-28 18:16:15

1、韭菜切成末

2、猪肉末里面磕入一个鸡蛋，加入盐、鸡精、蚝油搅拌均匀

3、猪肉末加入韭菜末里面，搅拌均匀

4、加入红薯粉

5、加入适量的水，搅拌均匀至无干粉

6、起锅烧油，油七成热时，下入猪肉韭菜面糊摊平煎熟，一面煎定型后翻面，煎至两面金黄

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