1、购买已经飞过水的面条
2、将生姜,蒜头切碎用开水浸泡,待水凉后备用
3、将香肠,黄瓜,大头菜切丝,葱切段
4、根据个人的食量取部分面条
5、加盐,醋,油和芝麻酱
6、加上香肠,黄瓜,大头菜和葱一起拌匀即可