苦瓜黄豆骨头汤的做法
1、先将骨头切块和清洗干净
2、黄豆提前浸泡3小时左右
3、先把水烧开,然后放骨头下去焯一下水,可以去除油脂、血水、和腥味
4、先将苦瓜切开,除籽,切块
5、桂圆肉清洗干净,姜切片,所有材料准备好
6、把黄豆、骨头、桂圆肉、姜放入汤锅中,加入适当的水煲1.猱蝰逾鸾5小时左右后,再加入苦瓜一起煲30分钟,黄豆软烂就OK了
7、最后根据自己的口味放点食盐下去,就可以喝上营养丰富的靓汤了
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