宝塔花菜做法

2025-03-17 17:10:56

1、1菜花用清水冲洗后,盐水浸泡10分钟

2、2用开水中加入几滴油和少许盐,将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用

3、3川味香肠水煮15-20分钟后,切成薄片,蒜切成碎末

4、4锅中倒入少许花生油,油温在5成热时加入蒜末爆香

5、5将切好的香肠倒入锅中,小火煸炒出油

6、6将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻

7、7因川味香肠用水煮后仍很咸,加入少许食盐体味即可

8、8因川味香肠用水煮后仍很咸,加入少许食盐提味即可

9、9关火,装盘,菜花的口感是脆脆的,带有少许的香肠辣味和蒜香味

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