水晶米发糕怎么做
1、将除泡打粉以外的其它材料混合均匀,第一步骤白糖加20克就好。
2、混合好的材料用保鲜膜密封,放在温暖处发酵12~1猱蝰逾鸾5小时,具体视温度而定,温度高时间就短一点,反之时间就长一点。
3、然后加入配方内另外50克糖和泡打粉,混合搅拌均匀,不用怕消泡。
4、装入模具,七八分满就好,蒸锅里面是温水,加盖静置十到二十分钟饧发一下。
5、旺火蒸制20分钟,或上汽后8~10分钟,关火后先闷两三分钟即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。