槐花鸡蛋饺子的做法
1、槐花摘洗干净,控水备用
2、鸡蛋打散,加入盐,锅中倒入油(稍微多倒一些,拌馅的时候还需要熟油)油烧热后倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
3、将葱姜切末倒入炒过鸡蛋的锅中
4、再将炒熟的鸡蛋、槐花放进去,加入香油、盐、生抽、花椒面,搅拌拌匀
5、饺子皮可以买现成的或者自己制作
6、锅中倒入清水,水烧开后放入包好的饺子,盖上锅盖,开锅后加入适量凉水,继续煮,聪艄料姹再次开锅后揭开锅盖,再煮一分钟就可以出锅了
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