花旗参乌鸡汤
1、乌鸡斩成小块，冷水下锅，锅内加料酒去腥，水沸捞出沥干备用
2、将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片、红枣、枸杞，注意分配均匀
3、盅内加入清水
4、盖上盖子，放入已注水的蒸锅中，盖上锅盖，炖4小时以上。根据自己的口味，出锅前分别加少许盐调味即可
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1、乌鸡斩成小块，冷水下锅，锅内加料酒去腥，水沸捞出沥干备用
2、将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片、红枣、枸杞，注意分配均匀
3、盅内加入清水
4、盖上盖子，放入已注水的蒸锅中，盖上锅盖，炖4小时以上。根据自己的口味，出锅前分别加少许盐调味即可