茄子饭怎么做

2025-04-01 16:55:10

1、糯米1杯

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2、大米2杯

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3、淘洗两遍水加到3杯白米的线上,浸泡半小时以上

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4、带肥膘的前腿肉切成大片和块都可以,姜切片,葱切段

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5、锅中不用放油,直接把肥一点的肉先炒一下,炒出油脂

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6、然后放瘦一点的肉,翻炒直至瘦肉变色

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7、加入生抽酱油

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8、炒一会儿放入姜片葱段炒出香味,也可以加点辣椒碎

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9、炒好肉倒入电饭锅里

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10、茄子洗干净切成片或滚刀块都可以

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11、茄子也放到电饭锅里,再加上2克盐

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12、选择米饭程序开始做饭

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13、时间到,看米饭又软又糯

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14、盛出来吃吧

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