就该这样做梅干菜糯米包

1、把干菜泡起来。

2、浸泡后切碎。

3、切成肉末

4、将4瓣大蒜切成蒜茸，与肉末拌匀，倒入1勺料酒，腌一会。

5、我这次买的是这种糯米粉

6、将粉倒入盆中，加点盐，加水搅拌，揉成团。这里我妈建议要加入面粉，面份量为糯米粉的1/3—1/2，蒸出来的糯米包比较容易成型，不会软趴趴。

7、如图

8、建议不要像我放这么密集，因为我是纯糯米粉，蒸久了容易软郏耨薯抒趴掉，这也是为什么前面在加粉的时候建议大家加点面粉。一锅四五个糯米包即可

9、蒸的时间为15-20分钟，可根据糯米包的大小决定，熟了就可以关火，千万不要蒸太久，不然容易软掉。