猴菇莲子汤的做法
1、将猪瘦肉洗净，切成块状，将猴头菇泡发，浸泡时滴入少许白醋可去除或减轻苦味。
2、将所有药材连同洗净的猪肉放入汤煲中，加适量清水，先用武火煮开，撇去浮沫。
3、再用文火煲约2小时，加盐调味就可以了。
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1、将猪瘦肉洗净，切成块状，将猴头菇泡发，浸泡时滴入少许白醋可去除或减轻苦味。
2、将所有药材连同洗净的猪肉放入汤煲中，加适量清水，先用武火煮开，撇去浮沫。
3、再用文火煲约2小时，加盐调味就可以了。