粤式鲜美好吃的豉汁蒸鱼
1、鱼肉沥干水备用
2、蒸鱼盘内放几片姜与少许豆豉垫底
3、用盐，糖，生粉把鱼身抹匀进味
4、把抹了味的鱼肉放在盘子里
5、在鱼身上洒上豆豉和姜丝
6、再放上少许大头菜丝，少淋一些辣子油在鱼身上
7、锅内水开后，放鱼蒸
8、约10分钟左右，鱼就蒸好了，把鱼盘里的鱼汤滗掉，然后重新淋上一些新鲜的生抽汁，最后在鱼身上淋上烧热的花生油即可开吃喽~
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