香菇土豆炖鸡腿的做法

1、香菇泡好洗净备用～我用的新鲜香菇哦～更Q

2、葱姜蒜备好，干辣椒、花椒适量

3、土豆切块儿

4、鸡腿消好，洗净

5、锅里烧好开水，下鸡腿煮开，撇开泡沫，捞出鸡腿备用

6、最好过滤下冷水，肉会比较筋道哦～

7、锅里热油

8、鸡腿水沥干，开始煎鸡腿！

9、煎至两面金黄，捞出备用

10、葱姜蒜辣椒下锅，注意葱姜蒜也可以后下，先下辣椒花椒，避免火大糊锅。我做饭比较随意啦～

11、翻炒土豆块 炒到土豆吃油微微变色

12、再下香菇翻炒一会儿

13、备好调料水 纯净水+酱油+盐+调料粉（家里有什么都可以）

14、倒入调料水 煮到土豆变绵软 盖盖儿比较快熟

15、最后放入鸡腿 多煮一会儿入味 尝尝味道 可适量加盐

16、香香的土豆鸡腿就出锅瀛锆谫擀啦！！！啧啧啧～来尝尝！PS：今天家里人多，所以土豆鸡腿做的量比较大，你们根据实际情况随意哦～谢谢大家观看，有做的发上来分享哦！