家常美味油条
1、将面团抹油揉匀,再饧20分钟;如此三次,使面团呈柔软滑润的状态
2、将酵母、盐放入温水中溶解,加入面粉、鸡蛋后,揉成光滑面团,饧20分钟
3、将揉好的面团,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大
4、将揉好的面团,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大
5、面片切成2指宽的条状,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长
6、锅中倒油,等油温升高时,放入油条炸至金黄,即可
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