多味肉丸的详细做法

材料：肉末450克 鱼丸料350克 玉米淀粉3勺大蒜1瓣 调料：生抽适量 蒸鱼鼓油适量 盐巴鸡精适量 料酒适量

2.肉末装大碗倒入玉米淀佶妾蜱闺粉。

3.倒入生抽。

4.倒入蒸鱼鼓油。

5.倒入盐巴鸡精。

6.倒入料酒搅拌均匀。

7.用勺子帮忙滚成大圆，装盘备用。

8.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

9.倒入开水（如果有高汤就更好了）

10.待水温达到90度放入肉丸。

11.待肉丸有7成熟倒入鱼丸料。

12.倒入适量的盐巴起锅。