酒酿焖鸡翅的做法
1、准备好酒酿焖鸡翅的主要材料
2、烧热锅，下小许的花生油，投入姜片、葱段，爆出香味
3、把三节的鸡翅砍成两段，再投入锅内，两面稍微煎一下
4、加入调味料中的酱油 、老抽、蚝油、米醋、糖，2碗清水，大火烧开
5、鸡翅烧开后转为中火，焖煮35分钟左右，再把酒酿米粒投入在锅内继续焖煮
6、待鸡翅的汁收8成干，就是约有半碗的汁吧，下小许的盐煮开，就可以关火了
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