1、卷心菜洗净后切成丝，去掉其中的硬梗。
2、榨菜用温水洗净后切成丝。
3、油锅烧热，放入卷心菜丝大火翻炒。
4、炒软后加入1小勺盐，翻炒均匀。
5、把榨菜丝也倒入锅中。
6、大火炒匀，加入1小勺味精，就可以出锅了。
