烧羊排怎么做好吃不膻

1、备齐所有食材。

2、羊排反复洗净血水，蒸锅中放入水，放入羊排，加入橘子皮和白醋。

3、水烧开再煮5分钟，橘皮和白醋可以去除羊排膻味。

4、捞出羊排过水洗下，控水后放入高压锅中。想要汤快点烧好，我都是用高压锅，大家也可以用炖锅汤锅，时间长点。

5、将胡萝卜和生姜洗净切块、葱和红枣洗净，桂圆去壳后，都放入高压锅中。

6、加入适量水，水要淹没过食材，也不能太多水，否则汤不够鲜美。

7、盖上锅盖，将按钮按到排骨处，待程序结束。

8、解压后打开锅盖，吃时加入盐和鸡精。

9、成品图出炉，好吃汤鲜没有膻味哦！