广东油角的做法

2025-04-07 20:02:22

1、将鸡蛋加到面粉中，搅拌均匀，备用

2、将面团分成若干份，然后用擀面棒将若干面团做成适中的面皮

3、将花生去壳，炒熟后，用啤酒瓶碾碎，和白糖、芝麻，做成馅料

4、取面皮，加入适量的馅料，两边对折，不要让馅料露出，尽量油角的边捏薄，用拇指和食指将捏成麻绳状，然后将做好的油角装盘

5、锅内放油，炸到金黄捞起即可

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