巧剥生板栗的方法

1、1.煮法：将生板栗放入沸水中煮约1分钟，然后用漏勺捞出，立即放入冰水中冷却。待板栗稍微冷却后，用刀切开外皮，轻轻一推即可将果仁取出。

2、2.微淡捋墨热波炉法：将生板栗用刀在一侧割上一个十字口，然后放入微波炉中加热30秒至1分钟。取出后立即用厨房纸巾包裹，握紧在手中用力搓揉几下，果仁就能轻松脱离外皮了。

3、3.焯水法：将生板栗用刀在一侧割上一个十字口，然后放入锅中，加入足够的水，大火煮开后，转小火煮约5分钟。捞出后放入冷水中，稍微冷却后即可轻松剥开。

4、4.冷藏法：将生板栗放入塑料袋中，加入适量的水，密封后放入冰箱冷藏1小时左右。取出后用刀切开外皮，即可轻松将果仁取出。