【茶知识】你真的会泡茶吗

1、其一，要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶；

2、其二，茶壶的质地与泡茶效果有很大的关系，泡茶用具可分陶器、瓷器与玻璃杯，首推紫砂茶壶和瓷器茶具，且要注意茶具的洁净与干燥；

3、其三，水为茶之母，以茶壶的质地对泡茶效果有很大的关系，了解水质是泡好茶第一个要素，水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏，水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味，目前水可分为泉水、井水、自来水等八种，《茶经》中说山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些。

4、“茶”对于中国来说已有上千年的历史，而在这样的历史背后，我们喝茶是越来越讲究，谁都知道好茶就得配好水，而喝茶技巧也并非我们一朝一夕能学会的，还得慢慢体会和品 味，才能喝出独有的味道。