家常蒜蓉花甲怎么做

2025-04-09 10:47:01

1、将花甲清洗干净,冷水下锅。

家常蒜蓉花甲怎么做

2、水开后,花甲打开壳,迅速捞起放入凉水中,一般水一开,花甲基本都会开口。

家常蒜蓉花甲怎么做

3、起锅烧油,油热转小火,放入蒜末炒香。

家常蒜蓉花甲怎么做

4、放入豆瓣酱炒出红油,放入蚝油和盐,放入清理好的花甲炒均匀。

家常蒜蓉花甲怎么做

5、炒均匀后关火,放入葱末翻炒几下即可出锅。

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