五味尚膳鲜煮酸梅汤

2025-04-27 01:31:09

1、准备以下食材。

五味尚膳鲜煮酸梅汤

2、将乌梅、山楂(映山红果)、甘草、陈皮、洛神花清水浸泡半小时左右。

五味尚膳鲜煮酸梅汤

3、将泡好的干果装进料包袋,这样煮的时候不会有滤渣。

五味尚膳鲜煮酸梅汤

4、将料包放入砂锅。

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5、加入200ML的清水。

五味尚膳鲜煮酸梅汤

6、选取合适的档位。我选用快煮一个半小时,慢慢熬煮,充分将酸梅汤料包所有味道熬出。

五味尚膳鲜煮酸梅汤

7、熬煮好后的酸梅汤有股浓浓的中药味。趁热加入冰糖搅拌均匀,使冰糖融化。冰糖的量根据个人口味添加。

五味尚膳鲜煮酸梅汤

8、将酸梅汤盛出装进大瓶子里,随喝随倒。

五味尚膳鲜煮酸梅汤

9、可以在酸梅汤里加入几块冰块,口感会很好。

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