扇贝哪里不能吃
1、扇贝的消化腺,扇贝属于滤食性生物。但其生长环境或摄入的藻类有毒,其消化腺除了排泄物、泥沙,还会存有毒素和重金属。
2、扇贝的鳃,鳃是扇贝的呼吸器官,同理于消化腺,因为其中可能存有泥沙、毒素和重金属。
3、在选择扇贝时,一定要注意新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味。
4、手摸有爽滑感,弹性好,不新鲜的最好也不要食用。
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1、扇贝的消化腺,扇贝属于滤食性生物。但其生长环境或摄入的藻类有毒,其消化腺除了排泄物、泥沙,还会存有毒素和重金属。
2、扇贝的鳃,鳃是扇贝的呼吸器官,同理于消化腺,因为其中可能存有泥沙、毒素和重金属。
3、在选择扇贝时,一定要注意新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味。
4、手摸有爽滑感,弹性好,不新鲜的最好也不要食用。