猪肚鸡汤的做法
1、猪肚洗净,盐涂满猪肚再冲洗干净,淀粉涂满猪肚再冲洗干净,醋涂满猪肚再冲洗干净
2、干花菇泡水五小时
3、两块姜切片
4、乌鸡切块洗净
5、乌鸡和猪肚冷水下锅,烧开后焯五分钟后捞出冲洗干净
6、乌鸡塞进猪肚里,锅里放花菇,花菇水,姜,加水没过食材煮一小时
7、提前十分钟加盐一勺和枸杞,蜜枣,桂圆,当归,虫草花
8、十分钟后捞出猪肚,取出乌鸡,猪肚切条再煮十分钟
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