记忆的味道—葱油拌面

1、香葱摘好洗净，切成段，留一根切碎。

2、取一个碗，加入2勺老抽、4勺生抽和1勺蚝油。

3、再加入少许盐和1勺糖，搅拌均匀。

4、蒜剥皮切片；准备好芝麻和面条。

5、锅里加少许油，油热后加入蒜片煸炒

6、下入葱段，炸至焦黄，捞出备用。

7、往锅中倒入调好的酱汁，烧开后关火。

8、锅里加清水，烧开后下面，煮开。

9、捞出面条放入碗中，浇上葱油，撒上炸好的葱段、芝麻和葱碎，搅拌均匀即可。