怎么做美味的芝士虾仁焗菌菇

1、取一锅放入适量清水煮开，倒入菌菇焯水一分钟左右捞出沥干水分。

2、锅里倒入少许油烧热，倒入虾仁翻炒至断生。

3、焯过水的菌菇放入烤碗内，加入少许胡椒粉和盐拌匀。

4、放入虾仁后铺上一层马苏里拉芝士。

5、倒入提前预热好的烤箱内，中层上下火190度烤十分钟左右，芝士融化表面金黄即可。

6、非常鲜美可口的芝士虾仁。