爸爸的红烧带鱼怎么做
1、红烧带鱼制作过程：1、带鱼去内脏、洗净，剪成4厘米左右的段，沥干水分；2、调料准备好；3、锅中倒油烧热，下入带鱼煎制；4、煎到两面焦黄；5、调入盐、酱油、糖、少许醋、料酒，撒入葱、姜、蒜片、 辣椒、八角；6、加少许水，翻匀，盖上锅盖烧15分钟，大火收汁即可。
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1、红烧带鱼制作过程：1、带鱼去内脏、洗净，剪成4厘米左右的段，沥干水分；2、调料准备好；3、锅中倒油烧热，下入带鱼煎制；4、煎到两面焦黄；5、调入盐、酱油、糖、少许醋、料酒，撒入葱、姜、蒜片、 辣椒、八角；6、加少许水，翻匀，盖上锅盖烧15分钟，大火收汁即可。