怎么做好吃的披萨

1、首先拿一个杯子，8克酵母＋5克白糖加入35克30度的温水里，搅拌一下，然后放10分钟备用，等表面有很多泡泡即可。

2、除黄油以外，其它所有材料混合，揉成光滑的面团，然后再加入软化好的黄油继续揉光滑，(记得黄油是软化不是融化）。家里有厨师机的可以用厨师机揉面，这样省时又省力，揉好放进盆子里盖上保鲜膜进行一次发酵。

3、面团发酵成原来的两倍大，拿出来揉一下排气，再平均分成5份，滚圆，松弛10分钟。

4、先准备一个跟披萨盘差不多大的盘子，披萨盘9寸 8寸都可以，拿一个面团压扁，擀成一个比披萨盘大一点，然后用盘子压一下，这样为了等下装披萨盘更容易整形。

5、把披萨放入披萨盘里，用叉子在披萨上边戳许多洞。戳好后放入旁边等待松弛10—15分钟再进烤箱烤，戳好一定要松弛，这样做出来以后才会松软酥脆，不然到时硬邦邦的。烤箱210度预热10分钟。

6、把披萨送进烤箱5-6分钟，当表面稍微有点黄就可以出炉了。

7、可以放一些披萨放凉进行存储，等放凉之后，装进保鲜袋，放入冰箱，等想吃的时候，拿出一个。

8、如果想吃的时候提前拿出来，先涂一层披萨溃誊防煦酱，或者番茄酱，再撒一些芝士，然后加一些自己喜欢的菜，最后再铺上一层厚厚的芝士。预热烤箱210度，上下火10分钟，再送进烤箱转180度10—12分钟，看饼皮的上色，自己满意即可拿出。这样一份好看右好吃的披萨就出炉了！！！