南瓜味手工花卷
1、2碗面容腹殛核粉放入盆中,加入泡打粉搅拌均匀待用,接一碗温水后加入酵母粉搅拌均匀后,和面粉搅拌均匀,如果面粉过稀,再添加一碗面粉继续搅拌
2、然后添加蒸好的南瓜瓤 面粉搅拌均匀
3、搅拌均匀过程中根据粘稠度适量添加面粉补充
4、盖上盖子醒发半个小时以上
5、然后放上面板上面,开始揉搓,让面粉醒发到位
6、然后擀薄后,浇上食用油,四面沾满油,确保均匀后,撒点食盐均匀的少量布撒。
7、然后将沾过油的面饼进行卷成卷,然后切段,再将每段再切成条
8、然后两手拉伸面条往一起合力,形成花卷的包法
9、然后摆上整过
10、点火开始蒸煮,预计10分钟左右即可出锅
11、刚出锅的效果,可以盖上锅盖停火5分钟以上再开盖子,防止塌陷回去
12、最后即可出锅食用
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