芋头蒸鸡的做法
1、首先小芋头削皮切小块备用
2、鸡全腿剔骨切小块备用
3、芋头切小块放入砂锅先蒸30分钟备用
4、蒜切成蒜泥备用
5、切好的鸡腿肉丁放入半勺老抽，2勺红烧酱油，1勺蚝油拌匀腌渍
6、放入一勺红薯淀粉和蒜末，适量的的豆瓣酱抓匀腌渍30分钟
7、将鸡肉铺到之前事先蒸好的芋头上包上保鲜膜蒸40分钟
8、正好就可以吃了鸡汁及腌渍的酱料会留下到芋头上超级好吃，拌饭超级棒的
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