白菜粉丝煲的家常做法

2025-04-06 23:43:11

1、首先将白菜洗净,将粉丝泡水,最好是温水,如图

白菜粉丝煲的家常做法
白菜粉丝煲的家常做法

2、将洗好的白菜撕成块,梗和叶分开,备用,如图

白菜粉丝煲的家常做法

3、将大蒜、小米辣洗净后切末放盘子里备用,如图

白菜粉丝煲的家常做法

4、起锅烧油,油热后放豆瓣酱、大蒜和小米辣,炒香,如图

白菜粉丝煲的家常做法

5、炒香后,先放入白菜梗,炒1分钟后加入泡好的粉丝,如图

白菜粉丝煲的家常做法
白菜粉丝煲的家常做法

6、加入一小碗水,盖盖焖5分钟左右,加入白菜叶,如图

白菜粉丝煲的家常做法

7、最后加入适量的生抽、蚝油、白糖、盐,翻炒,再焖2分钟,即可出锅

白菜粉丝煲的家常做法
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