土豆炒猪肝
1、土豆洗净后削皮,切成土豆片。
2、猪肝切成薄片放入清水中浸泡出血水,捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入土豆翻炒2分钟后放入猪肝爆炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅盛盘。
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1、土豆洗净后削皮,切成土豆片。
2、猪肝切成薄片放入清水中浸泡出血水,捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入土豆翻炒2分钟后放入猪肝爆炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅盛盘。