自己在家做苹果醋
1、准备好一个吃罐头用的罐头瓶子,清洗干净,擦干里面的水分。
2、抓一把面粉放入盆中,加入适量温水搅拌均匀,放入苹果泡20分钟。
3、用手清洗苹果表面,然后用水清洗,擦干表面水分。
4、用插板将苹果插成丝,去掉苹果核。
5、先放入适量苹果丝,用手将苹果丝压实,大概放3cm厚,然后放入2cm冰糖,一层苹果,一层冰糖直到装满,最上面一层要放冰糖。
6、倒入醋,醋要沫过最上面的冰糖,大概用了200克,然后拧紧瓶盖,苹果醋就做完了。
7、这是第二天苹果醋的样子,冰糖已经融化了,期待苹果醋做好的时刻。
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