自制红豆馅的做法

1、200克红豆洗净

2、这是加水泡了一晚上的

3、放入奶锅，加高于红豆2cm的水中火煮开，转小火熬煮，有高压锅会更容易些，我没有就用奶锅慢慢熬了

4、等到水熬至原来的一半的时候就要不停搅拌以防粘锅了，要不是捞出来看看红豆煮开花没，如图是开花了的，我用料理机打烂的，所以这个程度就可以取出

5、捞出放凉

6、放入料理机搅打，我用的是奶昔打头

7、搅打完后放入密眼纱布过滤出多余的水，挤干水分，从纱布中拿出来

8、不沾锅里放适量油，

9、加入白糖翻炒至起大泡

10、倒入红豆沙不断翻炒

11、当把糖液全部吸收完，又成团块状就可以出锅放凉备用了，可以密封冷藏保存，两三天内尽快用完

12、成品图