咕噜肉的正宗做法
1、炸制五花肉将五花肉裹上鸡蛋液,再裹上一层干淀粉,放入油锅中炸制6分钟。
2、调制酱汁将炸好的五花肉捞出,在100g的番茄酱中加入一勺白醋、两勺白糖、两勺淀粉水。
3、翻炒咕噜肉锅热烧油,倒入番茄酱汁,煮开后倒入五花肉,翻炒均匀后,咕噜肉就做好了。
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1、炸制五花肉将五花肉裹上鸡蛋液,再裹上一层干淀粉,放入油锅中炸制6分钟。
2、调制酱汁将炸好的五花肉捞出,在100g的番茄酱中加入一勺白醋、两勺白糖、两勺淀粉水。
3、翻炒咕噜肉锅热烧油,倒入番茄酱汁,煮开后倒入五花肉,翻炒均匀后,咕噜肉就做好了。