排骨炖土豆的做法

2025-03-19 17:28:10

1、排骨清水洗净沥干

2、锅里放油，加入生姜大蒜辣椒八角花椒翻炒，出味后加入排骨，翻炒出油时加入老抽少量，醋少量，加入热水，倒入砂锅炖

3、加入大葱，适量生抽，胡椒粉，祝中火炖约1小时，后转小火慢炖30分钟，以后加入土豆小火慢炖20分钟

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