葛粉怎么做好吃

2025-04-04 18:37:47

1、准备材料:葛粉,糯米粉,土红糖;

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2、不含糖分的糊:1份糯米粉,2份葛粉,凉开水调成稀糊状,要调匀,不能有粉疙瘩;

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3、开水溶解土红糖;

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4、含有红糖的糊:1份糯米粉,2份葛粉,用红糖水调成稀糊状;

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5、蒸锅水烧开,模具内壁刷油,倒入一层清水调的葛粉糊,蒸5分钟;再倒入一层红糖水调的葛容腹殛核粉糊,蒸5分钟;两种糊交替,层数根据模具大小和调的粉糊量而定;

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6、蒸好晾凉再切,切面平整;

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7、淋上土蜂蜜,撒点桂花,清香Q弹好吃的葛粉糕就做好了。

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