关东煮的做法
1、干海带 一片很大 减小块一点 大约四五小块就好了
2、干香菇四五朵
3、干海带干香菇提前一晚泡水 或提前四小时泡温水
4、切点白萝卜 跟干香菇干海带一起是汤底~
5、汤底准备好后就可以准备锅里的配菜了~
6、我在鳓因瘵坛汤底里还加了点苹果 增加点风味 汤煮开后转小火闷一个小时~ 盐 生抽 蚝油少许鸡精 白糖 调味 如果买得到味淋和日式酱油的可以直接加味淋和日式酱~最后焖完再自行调味
7、肉肉和素菜都串好串子~串起来有种便利店外面吃的感觉~不想串起来一起放进去也可以
8、汤料准备好后 准备好的食材加入汤底~尝一下味道觉得少了味道可以在放入食材前在适当加一些 车仔面如果放不下~可以等食材差不多吃完劲忧商偌了再加进去~(娃娃菜忘记放了) dengdeng~简单又暖心的关东煮就搞定啦~快拉上爱的人一起吃吧
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