面食新吃法——土里蹦

2025-04-09 01:52:08

1、首先把面粉弄成面团，和面的时候把白糖和芝麻放进去。

2、把面团弄成条状的，粗细就像小拇指，然后把条状切成方状，大小和指甲差不多，然后撒上面粉，以免都粘到一块

3、找一簸箕干净的沙土，一定要是沙辎业宾羞土，然后放在锅里把它炒干，炒干后把切好的面丁倒在沙土里面，然后用铲子来回搅拌，搅拌到面熟了，这一锅土里蹦（沙土金）也就出锅了

4、刚出锅的土里蹦是软的，等到凉了以后就成脆酥的了

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