红烧排骨怎么做好吃又简单
1、排骨洗净,泡净血水。
2、起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎。
3、把排骨全部煎好。
4、煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味。
5、将红烧调料汁倒入锅中。
6、炒拌均匀并入味。
7、加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨。
8、排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅。
9、制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了。
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