香甜油炸啤酒鸭
1、把放凉的鸭子用刀切成块状,最好不要带太多的骨头。
2、锅中放入适量食用油,等到油稍有点温度时就向油中加几勺白砂糖,然后用筷子把砂糖搅开。
3、等到糖的颜色变了以后就把鸭肉放入锅中翻炒。知道把鸭肉上的皮炒成焦黄。然后一道香甜可口得糖炒鸭肉就出锅了。
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