蜜汁烤鸡翅的做法

1、食材如右图所示。

2、处理食材：鸡翅冷水浸泡半小时，去腥，沥干水分。土豆去皮切片，蒜切末。鸡翅两面划刀，更加方便入味

3、腌制：鸡翅入普通瓷勺，1/3勺盐、一勺孜然粉、1/3勺辣椒容腹殛核粉（根据辣椒粉辣度调节）、一勺蒜末、一勺生抽、半勺老抽、一勺蜂蜜、一勺玉米油。充分抓拌均匀，腌制半小时左右

4、烤盘底部铺上锡纸，在锡纸上铺一层土豆片。鸡翅铺在土豆片上，将腌制鸡翅用的酱汁刷在鸡翅上，酱汁会流下让土豆片入味

5、烤箱200度预热5分钟，把烤盘放进去，烤10分钟

6、拿出烤盘，在鸡翅表面刷一层蜂蜜水，蜂蜜和水的比例1:3

7、再放入烤箱，200度，继续烤15分钟，甜而不腻的蜜汁烤鸡翅就烤好啦，太香了