素食土豆的功效是什么

1、能够补脾益胃，因为从中医食疗的角度上来讲土豆性平、味甘，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食狗勤彗涕欲不振、恶心呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，如果适当食用土豆有补脾益胃的好处。

2、能够固肾益精，对于肾气亏耗所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人，适当食用土豆有固肾益精的好处。

3、能够通利大便，对于肠燥便秘的人，适当食用土豆有通利大便的好处。