自制新疆抓饭
1、牛肉洗净切块,锅中倒入清油,放入牛肉翻炒至肉变白!
2、放入切成丝的洋葱继续翻炒
3、胡萝卜切条
4、放入胡萝卜继续翻炒,翻炒至胡萝卜变软添入500毫升清水
5、汤色炖至出红色,转倒入电饭煲中!
6、调入盐,依个人口味放入适量
7、将洗好的大米,平铺至电饭煲内
8、根据锅内水量大小决定是否添水,我的经验是水刚刚漫过大米就好,千万不能多
9、盖盖,通电,按下煮饭键,等第一次跳到保温时揭盖翻匀米肉胡萝卜,让它们充分拥抱
10、翻拌均匀后再次按下煮饭键
11、再次跳到保温状态后焖10钟左右,开锅,香气扑鼻的抓饭就大功告成
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